烏蘭浩特(蒙古語，意為“紅色的城市”)位于大興安嶺南麓，內(nèi)蒙古自治區(qū)東部，是興安盟的行政中心，內(nèi)蒙古自治區(qū)最早的首府。科爾沁草原腹地。總面積865.15平方公里，建成區(qū)面積23平方公里。總?cè)丝?2.71萬人。

行政區(qū)劃 編輯

烏蘭浩特市轄：興安街道、和平街道、愛國街道、勝利街道、鐵西街道、都林街道、五一街道、烏蘭哈達(dá)鎮(zhèn)、義勒力特蘇木、城郊鄉(xiāng)、居力很鄉(xiāng)。

烏蘭浩特市的地理座標(biāo)為北緯45°22′--46°18′，東經(jīng)121°51′--122°20′之間，西南鄰吉林省洮南市，其余方位均與科爾沁右翼前旗接壤。 總面積2353.5平方公里。

氣候特征

烏蘭浩特，蒙語意為"紅色的城市"。屬中溫帶半干旱季風(fēng)氣候，四季分明，氣溫的年較差和日較差都較大。年平均氣溫5℃，無霜期130天，年降水量為440毫米左右。

北部為山地，南部為沖積平原，東、西、南三面環(huán)水，平均海拔263.6米，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候。年均氣溫5.0℃，年均降水量442.6毫米，年均日照2875.8小時，無霜期134天。

自然資源 編輯

土地資源

烏蘭浩特市有耕地 27 萬畝，其中水田10萬畝，綠色無公害水稻種植面積3.5萬畝，無公害蔬菜基地1萬畝。工業(yè)用地充足，有自治區(qū)重點(diǎn)扶持的全區(qū)20個開發(fā)區(qū)之一——烏蘭浩特經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，開發(fā)區(qū)總規(guī)劃面積21.24平方公里。

美麗的烏蘭浩特 (17張)

水資源

烏蘭浩特市及所在盟內(nèi)水域面積5萬公頃，大小河流200多條，水資源總量50億立方米，其中，地上水資源31億立方米，地下水資源19.8億立方米，總量位居全區(qū)第二位。烏蘭浩特地區(qū)水資源總量為9.4億立方米,境內(nèi)有洮兒河、歸流河，洮兒河上游的察爾森水庫蓄水量為13.6億立方米,年均蓄水量4.2億立方米。

礦產(chǎn)資源

境內(nèi)瑩石，建筑用砂石，砂質(zhì)粘土，建筑用巖石分布廣泛，儲量十分可觀。有銅、鐵、鉛、鋅、大理石等多種礦藏，其中銅產(chǎn)量居自治區(qū)第二位。

生物資源

林區(qū)和山區(qū)多產(chǎn)木耳、蘑菇、猴頭、蕨菜等多種經(jīng)濟(jì)價值較高的山珍，有沙參、黨參、桔梗、防風(fēng)等多種中草藥材，并有飛龍、白天鵝、山雞、鹿、犴、熊、狍子、黃羊等珍禽異獸。野生動物有70余種，珍稀動物20余種。常見的有馬鹿、黑熊、狍子、猞猁、水賴、雪兔、飛龍、松雞、烏雞等。水生動物主要有冷水魚，狗魚、雙咀魚等。常見植物有269種，象山杏、榛子、刺莓果、蕨菜、蘑菇、黃花等，蕨菜年產(chǎn)達(dá)2000噸，質(zhì)量高、口感好，深為日本、韓國所喜愛，每年大量出口。中草藥資源也十分豐富，有地榆、土三七、黃芪、蒼術(shù)、白芍、桔梗、苦參等。觀賞植物有梅花、赤芍、石竹、杜鵑花、野山菊、冬青花、金星梅、銀星梅。

交通運(yùn)輸 編輯

公路

111國道、302國道以及新建的省際大通道貫穿市區(qū)，烏蘭浩特至阿爾山一級公路已開工建設(shè)，烏蘭浩特至琿春高速公路已列入《東北振興地區(qū)規(guī)劃》，其中，烏蘭浩特至白城高速公路即將開工建設(shè)。全市所有嘎查村中，80%以上已通油路。

鐵路

鐵路方面與北京、呼和浩特、哈爾濱、長春、大連等大中城市均有直達(dá)列車。白阿鐵路改造和錫烏鐵路工程即將開工建設(shè)，阿爾山至蒙古喬巴山鐵路已列入國家鐵路網(wǎng)建設(shè)規(guī)劃，是聯(lián)合國開發(fā)計劃署規(guī)劃的歐亞大陸橋之一。同時，烏蘭浩特至江橋、白音胡碩至烏蘭浩特鐵路也在規(guī)劃建設(shè)之中，將逐步形成較為完善的鐵路網(wǎng)絡(luò)。

航空

烏蘭浩特機(jī)場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)為4C級，可起降波音737等大中型客機(jī)。現(xiàn)已開通了至呼和浩特和北京航班，與烏蘭浩特市毗鄰的阿爾山機(jī)場正在建設(shè)。屆時，將形成烏蘭浩特及所在盟內(nèi)有兩個機(jī)場的航空運(yùn)輸優(yōu)勢。

人口民族 編輯

根據(jù)第六次全國人口普查數(shù)據(jù)，2010年底，烏蘭浩特常住人口為327081，同第五次全國人口普查2000年11月1日零時的291412人相比，十年共增加35669人，增長12.2%。

全市常住人口中，男性人口為164064人，占50.16 %;女性人口163017人，占49.84%。常住人口性別比(以女性為100，男性對女性的比例)由2000年第五次全國人口普查的101.23下降為100.64 。

全市常住人口中，0-14歲人口41862人，占12.80%;15-64

歲人口為262912人，占80.38%;65歲及以上人口為22307人，占6.82%。同2000年第五次全國人口普查相比，0-14歲人口比重下降6.80個百分點(diǎn);15-64歲人口的比重上升4.57個百分點(diǎn);65歲及以上人口的比重上升2.23個百分點(diǎn)。

2010年，烏蘭浩特共有蒙古、漢、滿、朝鮮、回、達(dá)斡爾等17個民族，漢族人口為214451人，占65.56%;蒙古族人口為91374人，占27.94%;其他少數(shù)民族人口為 21256人，占6.50 %。同2000年第五次全國人口普查相比，漢族人口增加27328人，增長14.60 %;蒙古族人口增加8282人，增長9.97 %;其他少數(shù)民族增加59人，增長27.83 %。

經(jīng)濟(jì) 編輯

綜述

2012年烏蘭浩特地區(qū)生產(chǎn)總值為1300027萬元，按可比口徑計算，比上年增長13.3%。分產(chǎn)業(yè)看：第一產(chǎn)業(yè)增加值100052萬元，比上年增長6.6%;第二產(chǎn)業(yè)增加值625600萬元，比上年增長15.0%;第三產(chǎn)業(yè)增加值574375萬元，比上年增長12.6%。第一產(chǎn)業(yè)增加值占國內(nèi)生產(chǎn)總值的比重為7.7%，比上年下降0.1個百分點(diǎn);第二產(chǎn)業(yè)增加值占國內(nèi)生產(chǎn)總值的比重為48.1%，比上年上升0.6個百分點(diǎn);第三產(chǎn)業(yè)增加值占國內(nèi)生產(chǎn)總值的比重為44.2%，比上年下降0.5個百分點(diǎn)。

第一產(chǎn)業(yè)

2012年烏蘭浩特農(nóng)作物總播種面積達(dá)621630畝，其中糧食作物播種面積573390畝。烏蘭浩特糧食作物總產(chǎn)量達(dá)225007噸，與上年同期持平。

2012年完成退耕還林荒山造林3000畝，義務(wù)植樹5500畝，“四旁”植樹4000畝，鞏固退耕還林補(bǔ)植補(bǔ)造2.5萬畝(數(shù)據(jù)提供：市林業(yè)局)。

2012年烏蘭浩特家畜存欄總頭數(shù)為278259頭(只) ，比上年增加9556頭(只)，增長3.6%，其中：大牲畜和羊存欄249583(只)，比上年增長6.6%，其中大牲畜存欄53339頭，比上年增長0.3%。羊存欄196244只，比上年增長8.5%。2012年肉類產(chǎn)量達(dá)12349噸，2012年牛奶產(chǎn)量達(dá)116348噸。

第二產(chǎn)業(yè)

2012年烏蘭浩特完成工業(yè)增加值520364萬元，比上年增長14.5%。其中：規(guī)模以上工業(yè)完成工業(yè)增加值482709萬元，比上年增長15.1%;產(chǎn)品銷售率達(dá)89.56%，比上年下降2.79個百分點(diǎn)。

2012年建筑業(yè)完成增加值105236萬元，比上年增長18.3%。房屋建筑施工面積224.0萬平方米，比上年下降9.4%;房屋建筑竣工面積88.7萬平方米，比上年增長72.6%。

第三產(chǎn)業(yè)

2012年烏蘭浩特消費(fèi)品零售額為780084萬元，比上年增長12.1%，扣除價格因素，實際增長10.8%。分行業(yè)看：批發(fā)和零售業(yè)消費(fèi)品零售額為697574萬元，比上年增長11.1%;住宿和餐飲業(yè)消費(fèi)品零售額為82510萬元，比上年增長21.8%。在社會消費(fèi)品零售總額中，限額以上消費(fèi)品零售額為332134萬元，比上年增長11.2%。

2012年末各項存款余額1667824萬元，比上年增長5.7%;各項貸款余額870853萬元，比上年增長21.6%;儲蓄存款余額874669萬元，比上年增長6.8%;人均儲蓄存款余額27296元，比上年增長6.2%(數(shù)據(jù)提供：盟人民銀行)。

截止2012年末，烏蘭浩特已有開展保險業(yè)務(wù)的保險公司16戶，2012年保險業(yè)實現(xiàn)保費(fèi)收入70920萬元，其中：財產(chǎn)險保費(fèi)收入27366萬元;人身險保費(fèi)收入43554萬元。2012年保險業(yè)各類賠款與給付支出12842萬元，其中：財產(chǎn)險賠款及給付支出7934萬元;人身險賠款及給付支出4908萬元。

社會 編輯

教育事業(yè)

2012年，烏蘭浩特普通中學(xué)在校生25344人，比上年增長1.1%。初中升學(xué)率89.6%。中等職業(yè)在校生11428人，比上年下降23.0%，小學(xué)在校生19562人，比上年增長2.4%，小學(xué)升學(xué)率100.0%。學(xué)齡兒童入學(xué)率100.0%。烏蘭浩特共有幼兒園及學(xué)前班96所，在園幼兒7550人，其中教辦幼兒園3所，在園幼兒2056人。

知名學(xué)校有興安職業(yè)技術(shù)學(xué)院、烏蘭浩特第一中學(xué)。

科技事業(yè)

2012年，烏蘭浩特科技經(jīng)費(fèi)支出1859萬元，年內(nèi)烏蘭浩特舉辦各類實用技術(shù)培訓(xùn)班263期，培訓(xùn)農(nóng)牧民2萬人次，培訓(xùn)實用技術(shù)12項。2012年共申報專利技術(shù)6項，專利實施產(chǎn)值1600萬元，發(fā)展技術(shù)貿(mào)易機(jī)構(gòu)1家，技術(shù)貿(mào)易交易額160萬元。2012年共推廣區(qū)級重點(diǎn)技術(shù)10項，推廣盟級實用技術(shù)20項。

文化事業(yè)

2012年末烏蘭浩特共有歌舞團(tuán)1個，文工團(tuán)1個，擁有群眾藝術(shù)館1個，文化館1個，文化站13個，文物站2個，歷史文化舊址6個;烏蘭浩特公共圖書館2個，藏書11萬冊，借閱人次16.5萬人次。年末烏蘭浩特有調(diào)頻轉(zhuǎn)播發(fā)射臺1座，調(diào)頻發(fā)射機(jī)5部，廣播綜合人口覆蓋率95.15%;電視轉(zhuǎn)播發(fā)射臺2座，電視發(fā)射機(jī)7部，電視綜合人口覆蓋率95.62%。

醫(yī)療事業(yè)

2012年，烏蘭浩特?fù)碛行l(wèi)生機(jī)構(gòu)276個，其中：基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)252個;各類醫(yī)院12個;衛(wèi)生院7個。衛(wèi)生機(jī)構(gòu)床位數(shù)2291張，衛(wèi)生技術(shù)人員3259人。

體育事業(yè)

2012年，烏蘭浩特舉辦綜合運(yùn)動會1次，舉辦單項比賽20次，舉辦全民健身活動1次，參加活動人數(shù)10000人次。在校學(xué)生體育達(dá)到《國家體育鍛煉標(biāo)準(zhǔn)》的有3.8萬人，占應(yīng)達(dá)標(biāo)學(xué)生的92.7%。

社會保障

2012年末烏蘭浩特基本養(yǎng)老保險參保人數(shù)達(dá)到50336人，比上年末增長4.6%，其中：參保職工為35532人;離退休人員為14804人。基本醫(yī)療保險參保人數(shù)達(dá)到175993人，其中：參保職工為45957人，其中,離退休人員參保人數(shù)為10913人;居民醫(yī)療保險參保人數(shù)為130036人。失業(yè)保險參保人數(shù)達(dá)到17134人，與上年末持平。生育保險參保人數(shù)為19876人，比上年末增長0.8%。工傷保險參保人數(shù)為36514人，比上年末增長3.7%。開展了新型農(nóng)村合作醫(yī)療工作，75145個農(nóng)民參加了新型農(nóng)村合作醫(yī)療，參合率達(dá)99.39%(按常住人口計算)，新型農(nóng)村合作醫(yī)療基金支出2665.74萬元，受益49597人(次)。烏蘭浩特享受城鎮(zhèn)最低生活保障的居民為21085人;享受農(nóng)村最低生活保障的農(nóng)民為10156人。年末烏蘭浩特各類收養(yǎng)性社會福利機(jī)構(gòu)擁有床位600張，年末在院人數(shù)510人。

文化 編輯

民俗

“那達(dá)慕”大會是蒙古族歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日，在蒙古族人民物質(zhì)生活中占有重要地位。每年七、八月牲畜肥壯的季節(jié)舉行“那達(dá)慕”大會。這是人們?yōu)榱藨c祝豐收而舉行的文體娛樂大會。“那達(dá)慕”，蒙語的意思是娛樂或游戲。“那達(dá)慕”大會上有驚險動人的賽馬、摔跤，令人贊賞的射箭，有爭強(qiáng)斗勝的棋藝，有引人入勝的歌舞。大會召開前，男女老少乘車騎馬，穿著節(jié)日的盛裝，不顧路途遙遠(yuǎn)，都來參加比賽和參觀。大會第一項一般是摔跤比賽，摔跤手腳登高筒馬靴，下身穿寬大的綢緞摔跤褲，上身穿“昭得格”(一種皮革制的坎肩)，在脖頸上圍有五彩繽紛的飾物“江戈”，仿古代騎士跨著大步，繞場一周。賽馬也是大會上重要的活動之一。比賽開始，騎手們一字排開，個個扎著彩色腰帶，頭纏彩巾，洋溢著青春的活力。賽馬的起點(diǎn)和終點(diǎn)插著各種鮮艷的彩旗，只等號角長鳴，騎手們便紛紛飛身上鞍，揚(yáng)鞭策馬，一時紅巾飛舞，如箭矢齊發(fā)。先到達(dá)終點(diǎn)者，成為草原上最受人贊譽(yù)的健兒。射箭比賽也吸引著眾多牧民。技藝高超者可百發(fā)百中，贏得觀眾的陣陣喝彩。“那達(dá)慕”大會又是農(nóng)牧物資交易會。除了工業(yè)和農(nóng)副產(chǎn)品外，還有具有民族特色的飲食，如牛羊肉及其熏干制品、奶酪、奶干、奶油、奶疙瘩、奶豆腐、酸奶。

那達(dá)慕大會

馬頭琴，是中國蒙古族民間拉弦樂器。蒙古語稱“綽爾”。琴身木制，長約一米，有兩根弦。共鳴箱呈梯形。聲音圓潤，低回宛轉(zhuǎn)，音量較弱。相傳有一牧人懷念死去的小馬，取其腿骨為柱，頭骨為筒，尾毛為弓弦，制成二弦琴，并按小馬的模樣雕刻了一個馬頭裝在琴柄的頂部，因以得名。

語言

吉祥三寶的蒙語

烏蘭浩特的蒙古語屬于內(nèi)蒙古方言的東部土話-科爾沁土語，屬于黏著語。摻雜漢語借詞，與標(biāo)準(zhǔn)的察哈爾蒙語有語音差異。

當(dāng)?shù)貪h語屬于東北官話嫩克片，與周邊基本沒有語音差異。

主要景點(diǎn) 編輯

內(nèi)蒙古民族解放紀(jì)念館

內(nèi)蒙古民族解放紀(jì)念館坐落在內(nèi)蒙古自治區(qū)誕生地——烏蘭浩特市，是為紀(jì)念內(nèi)蒙古自治區(qū)成立六十周年而興建的，是新中國成立后少數(shù)民族地區(qū)興建的第一座全程反映民族區(qū)域自治的紀(jì)念性展館，也是內(nèi)蒙古第一座民族解放紀(jì)念館。是新中國成立以來第一座全程反映民族地區(qū)民族解放歷程的紀(jì)念性展館。

阿爾山溫泉

內(nèi)蒙古民族解放紀(jì)念館 (7張)

內(nèi)蒙古著名礦泉療養(yǎng)地。在大興安嶺中段西麓，蒙古語“阿爾山”意為“圣水”。中國最大的放射性氡群泉。位于內(nèi)蒙古自治區(qū)科爾沁右翼前旗西北部、大興安嶺的崇山峻嶺之中。分布在長500米，寬70米的地帶上。共有大小溫泉42個。分布在南北長500米、東西寬70多米的范圍內(nèi)。分冷泉、溫泉、泉、高溫泉4種，泉水最低溫度1.5℃，含有放射性元素氡以及氯、鎂、硫、硅等10幾種元素。

成吉思汗廟

成吉思汗廟坐落在興安盟烏蘭浩特市罕

科爾沁草原 (4張)

山之巔，始建成于1940年，這座融漢、蒙、藏三個民族建筑風(fēng)格于一體的廟宇，從正面看是"山"字形。正殿當(dāng)中有16根粗大的紅漆明柱，四周繪有反映成吉思汗業(yè)績的精美圖案，中央為2.8米高的成吉思汗銅像;兩偏殿陳列有元代的兵器，服裝，瓷器等復(fù)制品，山門到正殿有寬10米、長158米用花崗巖砌成的81級臺階。成吉思汗廟融蒙、漢 、藏三個民族的建筑風(fēng)格于一體， 采取古代漢族建筑中慣用的中軸對稱布局手法，建筑主體圓頂方身，綠帽白墻，具有典型的蒙、藏建筑特色。

科爾沁草原

位于內(nèi)蒙古東部，在松遼平原西北端，包括整個興安盟和通遼市的一部分地方。科爾沁草原北與錫林郭勒草原相接，東鄰呼倫貝爾草原，地域遼闊，資源豐富。在科爾沁草原上已有大青溝、汗山、科爾沁草原濕地自然保護(hù)區(qū)等國家和地區(qū)保護(hù)區(qū)。

哈拉哈河

發(fā)源于阿爾山開發(fā)區(qū)境內(nèi)的哈拉哈河流經(jīng)達(dá)爾濱湖、杜鵑湖，它還匯集了蘇呼河和古爾班河等支流，干流由東向西經(jīng)伊爾施流入蒙古國，屬額爾古納河水系。河長399公里，在阿爾山開發(fā)區(qū)內(nèi)134.5公里最優(yōu)美，河床寬40～200米，平均流量22.23/秒，年徑流量4.3億。

玫瑰峰

玫瑰峰位于阿爾山市區(qū)25公里處，由十幾座花崗巖山石組成，阿爾山玫瑰峰這種石林地貌和"巖臼"現(xiàn)象只有在大興安嶺克什克騰等少數(shù)地方發(fā)現(xiàn)，對地質(zhì)研究意義重大。

罕山公園

位于城區(qū)北側(cè)罕山上，初建于1980年，原名北山公園，1987年大規(guī)模修建，改名為罕山公園，后又更名為成吉思汗公園，占地面積60公頃。

民俗風(fēng)光旅游村

位于南部，距市區(qū)4公里。河邊辟有的釣魚池、篝火晚會場地也于2004年春先后投入使用。民俗風(fēng)光旅游村已成為集民俗、觀光、娛樂、餐飲、休閑等多功能為一體的綜合旅游區(qū)。

森林公園

位于罕山北側(cè)的成吉思汗廟景區(qū)內(nèi)歸流河、洮爾河分別從西、東兩側(cè)流過，占地面積267.7公頃。森林公園地處城鄉(xiāng)結(jié)合部，交通便利，市區(qū)通往飛機(jī)場的公路緊臨公園東側(cè)穿過。

“五一”廣場

位于烏蘭浩特市興安北路東側(cè)，原稱“人民廣場”。1947年5月1日，慶祝內(nèi)蒙古自治政府成立的盛大閱兵式暨慶祝“五一”國際勞動節(jié)群眾集會在此舉行。此廣場是烏蘭浩特市舉行政治、文化和體育等各種大型集會的場所。

葛根廟

葛根廟身邊蓮花圖廟，清高宗乾隆十三年(1748年)，乾隆皇帝賜蓮花圖廟名為“梵通寺”。清嘉慶元年(1796年)由哲里木盟十旗王公籌集資金，動工為葛根廟修建梵通寺、宏濟(jì)寺、廣覺寺，四座大殿于嘉慶三年(1798年)七月十二日正式落成后又建慧通寺。

王爺廟

源于清代內(nèi)蒙古哲里木盟科爾沁右翼前期扎薩克圖郡王家族世代供奉的藏傳佛教寺廟。1691年，扎薩克圖旗第三代郡王鄂齊爾在現(xiàn)市區(qū)內(nèi)修建家廟，因蒙旗扎薩克郡王俗稱王爺，其供奉的家廟也隨之俗稱“王爺廟”。該廟原座落于本市普慧街與育才路交匯的西北側(cè)。

五一會址

五一會址位于烏蘭浩特市五一北路，是一座青磚建造的廳堂。五一會址因1947年4月23日至5月1日，內(nèi)蒙古人民代表會議在這里召開并宣告全國第一個少數(shù)民族自治政權(quán)——內(nèi)蒙古自治政府在此成立而得名。

烏蘭夫辦公舊址

烏蘭夫辦公舊址位于烏蘭浩特市興安北路東側(cè)，是老一輩無產(chǎn)階級革命家烏蘭夫同志的辦公舊址，現(xiàn)為內(nèi)蒙古自治區(qū)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

美食 編輯

東北蘸醬菜

東北蘸醬菜是指用黃瓜、生菜、水蘿卜作食材，配以尖椒、蒜、小蔥等配料制作而出的一道菜。

酸菜

酸菜一般指東北酸菜，河北、河南、山西、陜西、甘肅、寧夏等地也都有腌制

鍋包肉 (5張)

酸菜的傳統(tǒng)。

粘豆包

粘豆包是一種源于漢族的豆沙包類食物。漢族人傳統(tǒng)上喜歡粘性的食品，有利于在寒冷的天氣里長時間地進(jìn)行戶外活動，如狩獵等。粘豆包一般是在冬季開始的時候制作，然后放入戶外的缸中保存過冬。

鍋包肉

鍋包肉是著名的東北菜，一般菜肴都講究色、香、味、型，惟此菜還要加個“聲”，即咀嚼時，應(yīng)發(fā)出類似吃苞米花時的那種聲音。

烤全羊

烤全羊(Roast Whole Lamb)是內(nèi)蒙古自治區(qū)少數(shù)民族，尤其是蒙古族人民膳食的一種傳統(tǒng)地方風(fēng)味肉制品，一道最富有民族特色的大菜，是該民族千百年來游牧生活中形成的傳統(tǒng)佳肴，是新疆少

草原奶茶 (8張)

數(shù)民族招待外賓和貴客的傳統(tǒng)名肴，也是當(dāng)下中原人非常喜食的肉制品了。

草原奶茶

蒙古族、哈薩克族、維吾爾族等北方民族做的奶茶統(tǒng)稱草原奶茶。草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用磚茶混合鮮奶加鹽熬制而成。

蒙古奶茶

磚茶是牧民不可缺少的飲品，喝由磚茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人們的傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗。

小雞燉蘑菇

小雞燉蘑菇是一道東北黑龍江漢族特色菜肴。亦是黑龍江傳統(tǒng)的四大燉菜之一。小雞燉蘑菇的來歷也很有東北白山黑土的生活氣息。